- Artikel-Nr.: 4015537001037
Inhalt: 1000g
Allgemeines: Der Bio Mehl-Mix plus mit Ballaststoffen ist ähnlich einem Mehl Type 1050 und eignet sich daher besonders für herzhafte Backwaren, aber auch süße Speisen wie Pfannkuchen und Waffeln - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Marke: Hammermühle
Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Vollkorn-Reismehl* 42 %, Maisstärke*, Maismehl*, Reisquellmehl* 5 %, Apfelfaser*, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *Zutaten aus ökol. Landwirtschaft
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal | 1474 kJ / 353 kcal |
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 77,1 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Eiweiß | 4,8 g |
Salz | 0 g |
Allergiehinweise
Eier | nicht enthalten |
Erdnuss | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Gluten | nicht enthalten |
Krebstier | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Sesam | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Weichtier | nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Weitere Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Mehlmischung mit 47 % Reismehl glutenfrei, laktosefrei
Inverkehrbringer: Hammermühle GmbH; Hauptstraße 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Hammermühle GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hauptstraße 181
PLZ Inverkehrbringer: 67489
Ort Inverkehrbringer: Kirrweiler
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Lagerung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Qualität
Bio-Erzeugnis | ja |
Staatliche Siegel | Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
Welcher Standard wird erfüllt | EWG 834/2007 Norm |
Weitere Qualitätskriterien und Labels | Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS) |
Eigenschaft: | bio, glutenfrei, vegan, vegetarisch |