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- Artikel-Nr.: 4015637827438
Backmischung für glutenfreies Brot aufr Basis von Hafermehl
Inhalt: 500g
Allgemeines: Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Ergibt ca. 850 g Brot
Marke: Bauck Mühle
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder
Zutaten
HAFERvollkornmehl* glutenfrei 36%,Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)* 2%,SESAM*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Buchweizenvollkornmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen*
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1528 kJ / 363 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
| Salz | 1,9 g |
Allergiehinweise
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | Ausschluss garantiert |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | enthalten |
| Soja | Spuren möglich |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Hafer | enthalten |
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
glutenfrei: ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration): Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei: ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration): Ja, ohne Verpackungsdeklaration
ungesüßt: nein
Weitere Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Qualität
| Bio-Erzeugnis | ja |
| Staatliche Siegel | Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Qualitätskriterien und Labels | Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union |
| Eigenschaft: | bio, glutenfrei, vegan, vegetarisch |
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*Bio Schwarzbrot glutenfrei Bio (500g) Bauck Mühle
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*Bio Gold-Leinsaat geschrotet glutenfrei Bio...
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*Bio Reismehl hell glutenfrei Bio (500g) Bauck...
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