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milder pikanter Geschmack Inhalt: 250ml Allgemeines: Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die Geschmacksrichtung Shoyu wird in einem etwa dreijährigen Gärprozess unter Einwirkung von Schimmelpilzen, Hefen und...
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ausgeprägter Geschmack Inhalt: 250ml Allgemeines: Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die intensiver schmeckende Geschmacksrichtung Tamari entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Miso. Besonderheit: Die intensiver...
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